Wat is het, wat doet het en waar zit Vitamine E in?

Vitamine E is een groep vet oplosbare stoffen genaamd tocoferolen, vooral bekend om zijn antioxidantcapaciteit. Deze stoffen kunnen de celwand beschermen en gaat verouderingsprocessen in ons lichaam tegen. Een tekort van deze stoffen komt geregeld voor omdat deze stoffen voorkomen in voeding met gezonde vetzuren en onze keuze valt statistisch gezien vaker op de ongezonde voedingsmiddelen met een slechter vetzuurprofiel. Vitamine E heeft een goede samenwerking met andere antioxidanten zoals vitamine C. Vitamine E vind je in noten, tarwekiemen, eidooier, zaden, vette vis, groene bladgroenten,  avocado en plantaardige oliĆ«n.

Wat doet Vitamine E precies?

  • Huid gezondheid;
  • Hersen gezondheid;
  • Immuun ondersteuning;
  • Celademhaling;
  • Hart en bloedvatgezondheid;
  • Welzijn van botten, spieren, haar en ogen.

Minimale Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid Vitamine E

Kinderen                     3-6 mg per dag
Volwassen mannen    8-13 mg per dag
Volwassen vrouwen   7-11 mg per dag
Zwangere vrouwen    10 mg per dag

De bovenstaande doseringen zijn de aanbevolen doseringen van de gezondheidsraad. Therapeutisch gezien kan vitamine E ingezet worden tot wel 100-1000 mg per dag bij sommige ziektebeelden en speciale omstandigheden. Enkele van deze omstandigheden zijn bijvoorbeeld diabetische retinopathie, leveraandoeningen, vruchtbaarheid, preventie van oogaandoeningen, alzheimer en te hoog cholesterol.

Symptomen van een Vitamine E tekort?

Symptomen van vitamine E tekort zijn:

  • Bloedarmoede;
  • Neurologische symptomen;
  • Spierzwakte;
  • Verminderde weerstand.

Wanneer heb ik teveel aan Vitamine E?

Het is niet raadzaam om langdurig te hoog te doseren met vitamine E zonder begeleiding en advies van een specialist.
Een veilige bovengrens voor vitamine E is bepaald door de gezondheidsraad:

  • Kinderen van 1-3 jaar      100 mg per dag
  • Kinderen van 4-6 jaar      120 mg per dag
  • Kinderen van 7-10 jaar    160 mg per dag
  • Kinderen van 11-14 jaar  220 mg per dag
  • Kinderen van 15-18 jaar  260 mg per dag
  • Vanaf 18 jaar en ouder    300 mg per dag

Wat is een goede vorm Vitamine E?

Vitamine E werkt het beste samen als groep, want zo komt het ook in de natuur voor: in combinatie met andere antioxidanten zoals vitamine C.
Deze vormen van vitamine E zijn gerangschikt op basis van opneembaarheid (van hoog naar laag):

  1. Gemengde tocoferolen;
  2. D-alfa- tocoferol acetaat;
  3. D-alfa- tocoferol succinaat.